Estragão

Estragão está para o molho béarnaise, assim como feijão está para farofa. Mas essa erva pode ser empregada em várias receitas, desde simples salada de batata cozida, compondo temperos para carne, frango, massa e até na manteiga..

É fonte de vitaminas A e C, iodo e vários minerais, sendo que uma das suas propriedades mais conhecidas é o alívio que proporciona na cólica menstrual.