Figo na Calda com Rum – Vidro

O diferencial desse figo é que primeiro é cristalizado e depois volta para a calda com rum. Uma parte do álcool acaba se perdendo no processo de pasteurização, então você pode até dar uma turbinada assim que abrir o vidro. Tem um toque sofisticado, pode ser combinado com presunto cru como entrada, e pode muito bem ser servido como sobremesa (com chocolate amargo derretido, nem se fala!).