Muita gente conhece a sopa tradicional japonesa de misso: missoshiru. Menos pessoas conhecem a sopa de misso mais encorpada, normalmete consumida na época fria, ...
Receitas
Ingredientes:
Shitake seco (disponível em lojas de produtos alimentícios orientais), pode ser cogumelos frescos também.
Brócolis.
Yakon
Cenoura
Verdura oriental – pode ser shingensai (bok choi), taasai, acelga e ...