Muita gente conhece a sopa tradicional japonesa de misso: missoshiru. Menos pessoas conhecem a sopa de misso mais encorpada, normalmete consumida na época fria, ...
Receitas
Tempura é um prato japonês desenvolvido depois do contato com a cultura européia e a introdução da farinha de trigo no País do Sol ...
Ingredientes:
Shitake seco (disponível em lojas de produtos alimentícios orientais), pode ser cogumelos frescos também.
Brócolis.
Yakon
Cenoura
Verdura oriental – pode ser shingensai (bok choi), taasai, acelga e ...
Esse é um prato com inspiração oriental, um cozido lento de costela de porco no molho adocicado de shoyu com yakon e shitake seco. ...