Cidade: Piedade – SP

Comandada pela Alba Saziki, a Mudas Saziki é uma empresa incubadora de mudas de hortaliças. As sementes de variadas espécies de verduras e legumes são plantadas nas bandejas com substrato especial e em seguida abrigadas e cuidadas nas estufas-incubadeiras por cerca de 40 dias antes de serem despachadas para as propriedades dos produtores rurais. São dezenas de milhares de mudas semanalmente, então é bem possível que você já tenha consumido alguma hortaliça que foi semeada e cuidada sob os cuidados da Alba.

Na mesma propriedade os pais da Alba, Senhor Kesao e Senhora Mitiko, tocam a produção de frutas e verduras do Sítio Nishimura.

Todo o processo recebe um suporte técnico de peso no mercado agrícola nacional, pois o marido da Alba é o Hiroyuki Saziki, uma sumidade em agricultura biológica com conexão em vários segmentos desse negócio.

Não é incomum encontrarmos canteiros experimentais de novas espécies e variedades no Sítio Nishimura, trabalho esse em parceria com empresas de sementes e importadores. Lá são feitos trabalhos estatísticos para medir a produtividade, assim como estudos de resistência à adversidade climática e às pragas do nosso ambiente.

Tanto a Alba quanto o casal Nishimura são pessoas “da antiga" – no bom sentido – que valorizam o relacionamento acima de tudo. Uma boa parte dos nossos clientes – se não a totalidade – já receberam brindes de hortaliças. Pois é, é frequente eles nos mandarem produtos a mais, dizem: leva para os seus clientes.

Nós seguimos à risca, mesmo por que a Alba já foi Campeã Paulista de judô, e não convém contraria-la.