Ingredientes

Ovos (preferencialmente caipira de boa qualidade)
Molho Pesto
Bom bacon ou panceta curada (opcional)

Modo de preparo:
Se estiver usando bacon ou panceta frite até ficarem no ponto desejado.
Espalhe o pesto na panela.
Quebre o ovo sobre o pesto (e bacon ou panceta, se for o caso) com cuidado para não quebrar a gema.
Corte o fogo assim que estiver no ponto desejado.