Ingredientes:

Morango orgânico – 250g

Suco de limão cravo esprimido – 200 a 250ml (depende do gosto)

Água gelada – 750ml

Açúcar

Ramos de hortelã ou menta.

Prepare os morangos e leve ao fogo numa panela com um fundinho de água e açúcar a gosto (para adoçar não só o morango, mas também a limonada).

Cozinhe por cerca de 15 minutos até o caldo ficar com uma cor vermelha vibrante e começar a engrossar. Retire do fogo e esfrie.

Prepare o suco de limão, retire sementes.

Pegue os ramos de hortelã ou menta, separe as pontinhas para enfeitar o copo e as folhas para bater junto com a limonada.

Junte num liquidificador a água, suco de limão, folhas de hortelã (ou menta) e os morangos com caldo. Separe um morango por copo que for servir.

Bata tudo e acerte o sabor.

Sirva no copo com um morango inteiro no fundo, enfeite com a pontinha do ramo de hortelã.

* Pode substituir o limão cravo pelo siciliano caso queira um gosto mais europeu.