Muita gente conhece a sopa tradicional japonesa de misso: missoshiru. Menos pessoas conhecem a sopa de misso mais encorpada, normalmete consumida na época fria, ...
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O Molho Pesto é relativamente fácil de fazer, dá para guardar na geladeira por um tempinho, é muito versátil, prático e muito gostoso.
Existem várias ...
Uma receita clássica com sabor do Mediterrâneo, mas que pode adquirir outros ares.
Ingredientes:
- Presunto cru cortado em fatias e feito em pedaços ou panceta ...
Se você gosta muito de carne picante com toque de gengibre e shoyu no estilo oriental o Spicy Ginger Beef por si só já ...
Essa receita não é de um risoto clássico pois o arroz empregado é o negro, e o cozimento feito parcialmente na panela de pressão. ...
Para fazer esse risoto idealmente deve se usar botões pequenos, mas se forem maiores você pode cortar em tamanho conveniente.
Ingredientes:
- Cebola e alho picados ...
Os botões devem ser cozidos para esse fim, mas o tempo é bem mais curto em relação às alcachofras maiores pois além de terem ...
Uma receita pouco conhecida no nosso país, mas uma vez que os botões estão preparados é super fácil e o resultado é uma delícia
Igredientes:
- ...
Ingredientes
Swiss Chard, talos cortados em cerca de 1cm e as folhas um pouco mais largas.
Cebola picado para refogar
Alho picado para refogar.
Azeite.
Sal, pimenta e um ...
De uma planta de alcachofra os botões são colhidos precocemente dos ramos secundários (que são podados) para dar força para o tronco principal com ...
Tempura é um prato japonês desenvolvido depois do contato com a cultura européia e a introdução da farinha de trigo no País do Sol ...
Ingredientes:
Shitake seco (disponível em lojas de produtos alimentícios orientais), pode ser cogumelos frescos também.
Brócolis.
Yakon
Cenoura
Verdura oriental – pode ser shingensai (bok choi), taasai, acelga e ...