Difere do brócolis ramoso por possuir a cabeça única, meio como se fosse uma couve flor. O seu sabor é um pouco mais neutro, pode ser empregado em muitas receitas, desde salada, refogado, gratinado e até grelhado..
Difere do brócolis ramoso por possuir a cabeça única, meio como se fosse uma couve flor. O seu sabor é um pouco mais neutro, pode ser empregado em muitas receitas, desde salada, refogado, gratinado e até grelhado.
Verdura da família de couves e repolhos, muito nutritiva, consome-se a flor, as folhas e o talo. Sim, o talo descascado é suculento e muito saudável, ótimo para refogar ou gratinar junto com a flor e folhas.
Verdura da família de couves e repolhos, muito nutritiva, consome-se a flor, as folhas e o talo. Sim, o talo descascado é suculento e muito nutritivo, ótimo para refogar ou gratinar junto com a flor e folhas.
