Está listada no top 20 do Índice de Nutrientes Densidade Agregado (INDA) por ser muito rica em nutrientes (incluindo Vitamina C e antioxidantes) em contrapartida com baixo valor calórico. Pode ser consumida de muitas formas diferentes, desde crua na salada até gratinada, em risotos e muito mais.
Também conhecida como couve americana, possui as folhas toda crespa na borda. É muito saudável e versátil, pode ser usada na salada, sopa, quiches, risoto e várias outras formas, incluindo o famoso e delicioso Krispy Kale.
Versão roxa da couve americana, possui as folhas toda crespa na borda. É muito saudável e versátil, pode ser usada na salada, sopa, quiches, risoto e várias outras formas, incluindo o famoso e delicioso Krispy Kale.
Consegue imaginar uma feijoada ou virado sem o acompanhamento da couve? Além disso essa verdura pode ser preparada de muitas formas diferentes como salada, sopa, suco e bacalhoada. Ah, também pode virar um delicioso e nutritivo petisco como Crispy Couve – cheque na sessão de receitas.
